FacebookLag mat
Forberedelse
i 40 minutter
Matlaging
i 12-15 minutter
Avkjøling
i 10 minutter
Temperatur
250 °C
- Bland melet, psylliumfrøene og saltet i en bolle. Lag en fordypning i midten for å helle oppi gjæret sammen med sukkeret.
- Hell 1/3 lunkent vann over. Når gjæret danner små bobler, hell på olivenolje og resten av vannet og jobb med deigen til du får en myk deig.
- Kjevle ut deigen på en skjærefjøl med mel og form et rektangel på 20 x 30 cm og dekk til i 10 minutter.
- Kutt deigen med en kniv som du dypper hver gang i lunkent vann, og skjær ut strimler som er 1 cm brede. Strø sesam på en form.
- Rull opp halvparten av strimlene helt til du får brødpinner (grissini) og legg dem på sesamen.
- Sprut lett på vann med sprutflasken og strø mer sesam på overflaten. Gjenta operasjonen med krydderblandingen.
- Legg strimlene slik at de former spiraler.
- Varm opp ovnen til 250°C. Steik brødpinnene i 12 - 15 minutter cirka, helt til de er gylne.
Ingredienser
250
g
1/2
t-skje
psyllium frø
1/2
pakke
tørrgjær
eller
11
g
ferskt gjær
1/2
t-skje
sukker
1/2
t-skje
salt
200
ml
lunkent vann
2
skje
olivenolje
1
håndfull
sesamfrø
1
håndfull
italiensk urteblanding
Nutritional & Dietary
Glutenfri
Laktosefri
Uten tilsatt egg
Uten tilsatt melk
Uten tilsatt nøtter
Uten tilsatt havre
Uten tilsatt soya
Uten tilsatt palmeolje
Uten tilsatt hvete
Vegansk
Vegetarisk
Ernæring
Per 100g
Energi
1.562 kj
360 kcal
Karbohydrater
70 g
Fett
8 g
Protein
3 g
Produkteri denne oppskriften
Relaterteoppskrifter
Schär is worldwide
Europa
Øst-Europa
USA, Canada og Sør-Amerika
Asia, Afrika og andre land
Internasjonal
