Pizza eller brød

Tags: Hjemmelaget brødFingermatVegetar
26
144

Pizza eller brød: to oppskrifter, kun en deig!

Ingredienser

150 g
5 g
ferskt gjær
120 ml
lunkent vann
5 g
salt
1 skje
olivenolje
4 skje
tomatpuré
125 g
Mozzarella
litt
salt å smake med
litt
oregano
en håndfull
artisjokker
en håndfull
sopp
en håndfull
skinke

Metode

  • Løs opp det ferske gjæret i det lunkne vannet (sett en del av vannet til siden). Tilsett siktet mel og elt. Løs opp saltet i vannet som er igjen og tilsett til deigen. Til slutt tilsett litt olivenolje og fortsett eltingen.
  • Hvis du vil lage pizza, form en ball med deigen og la den heve på et varmt og fuktig sted i cirka 30 minutter.
  • Når deigen har blitt dobbelt så stor, må du kjevle den ut med en kjevle, deretter legg den på en form dekket med bakepapir. Smør tomatsaus på, strø på mozzarella kuttet opp i terninger og ta på ønsket garnityr.
  • Steik i forhåndsvarmet ovn på 200°C i cirka 30 minutter.
  • Allergene_Egg
  • liker
  • lagre

På et øyeblikk

Tilberedningstid
60 min
Steketid
30 min
Temperatur
200°C
Kjøling / Hviletid
30 min
Vanskelighetsgrad
lett
Porsjoner
1

Næringsverdier

pr. 100 g:
proteiner 10g
fett 7g
karbohydrater 33g
Kcal 234
kJ 990
Produkter i denne oppskriften