Pizza eller brød

Tags: Hjemmelaget brød Fingermat Vegetar
34
173

Pizza eller brød: to oppskrifter, kun en deig!

Ingredienser

150 g
5 g
ferskt gjær
120 ml
lunkent vann
5 g
salt
1 skje
olivenolje
4 skje
tomatpuré
125 g
Mozzarella
litt
salt å smake med
litt
oregano
en håndfull
artisjokker
en håndfull
sopp
en håndfull
skinke

Metode

  • Løs opp det ferske gjæret i det lunkne vannet (sett en del av vannet til siden).
  • Tilsett siktet mel og elt. Løs opp saltet i vannet som er igjen og tilsett til deigen. Til slutt tilsett litt olivenolje og fortsett eltingen.
  • Hvis du vil lage pizza, form en ball med deigen og la den heve på et varmt og fuktig sted i cirka 30 minutter.
  • Når deigen har blitt dobbelt så stor, må du kjevle den ut med en kjevle, deretter legg den på en form dekket med bakepapir.
  • Smør tomatsaus på, strø på mozzarella kuttet opp i terninger og ta på ønsket garnityr.
  • Steik i forhåndsvarmet ovn på 200°C i cirka 30 minutter.
  • Allergene_Egg

På et øyeblikk

Tilberedningstid
1 h
Steketid
30 min
Temperatur
200°C
Kjøling / Hviletid
30 min
Vanskelighetsgrad
lett
Porsjoner
1

Næringsverdier

pr. 100 g:
proteiner 10g
fett 7g
karbohydrater 33g
Kcal 234
kJ 990
Produkter i denne oppskriften