Rolls-rundstykker med grillede grønnsaker og ost

Rolls-rundstykker med grillede grønnsaker og ost

Tags: Fingermat Sandwich | Fylte smørbrød Vegetar
2
8

Classic: perfekt grillet både inni og utenpå.  Rett og slett perfekt!

Ingredienser

1 pakke
½ - 1
courgetter
2
paprika
4 skje
tørkede tomater
1
løk
½
aubergine
1
Mozzarella
5
svamp champinjoner
1 klype
salt og pepper
1 klype
chilipulver
1 skje
olivenolje

Metode

  • Steik rundstykkene ifølge instruksjonene som står på pakken i cirka 5 minutter i ovnen på cirka 200 °C.
  • Vask grønnsakene og skjær dem opp i skiver. Varm opp olivenoljen i en panne.
  • Tilsett grønnsakene og krydre med salt og pepper og paprikapulver. Skjær opp mozzarellaen i skiver, skjær deretter opp de varme rundstykkene på midten på langs.
  • Fyll brødet med de grillede grønnsakene og strø mozzarellaen oppå.
  • Sett rundstykkene i ovnen i ytterligere 3-5 minutter, slik at mozzarellaen smelter.

Mmmm, en uforglemmelig klassiker!

 

  • Allergene_Egg

På et øyeblikk

Tilberedningstid
15 min
Steketid
5-10 min
Temperatur
200°C
Vanskelighetsgrad
lett
Porsjoner
1
Produkter i denne oppskriften