Panini Rolls med grillede grønnsaker og ost

• Steik rundstykkene ifølge instruksjonene som står på pakken i cirka 5 minutter i ovnen på cirka 200 °C.
• Vask grønnsakene og skjær dem opp i skiver. Varm opp olivenoljen i en panne.
• Tilsett grønnsakene og krydre med salt og pepper og paprikapulver.
• Skjær opp mozzarellaen i skiver, skjær deretter opp de varme rundstykkene på midten på langs.
• Fyll brødet med de grillede grønnsakene og strø mozzarellaen oppå.
• Sett rundstykkene i ovnen i ytterligere 3-5 minutter, slik at mozzarellaen smelter.

Mmmm, en uforglemmelig klassiker!