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Pane senza glutine con semi di lino e patate dolci

Name: Pane senza glutine con semi di lino e patate dolci
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Cuisine: America latina
Ingredients: 2 tazze Mix B - Pane; 1/4 tazza di olio d'oliva; 1 1/2 tazze acqua; 2 cucchiaio/i semi di lino; 2 cucchiaino/i polvere lievitante per dolci e salati; 1 presa/e di sale; Per cospargere:; 1 cucchiaio/i semi di lino d'oro

4 persone

90 min

Stanchi del solito pane? Provate questa ricetta per preparare una pagnotta con semi di lino e patate dolci.

Una calda coccola, così definiremmo il nostro pane senza glutine con semi di lino e patate dolci. Un lievitato perfetto per preparare dei deliziosi toast per il brunch della domenica o da servire a tavola croccante con una ricca scodella di zuppa.

Cuoci

Preparazione

in 60 minuti

Cottura

in 30 minuti

Temperatura

180 °C

In una ciotola, mescolare bene tutti gli ingredienti secchi (eccetto il lievito) e aggiungere le patate dolci lessate e setacciate.
Aggiungere poi gli ingredienti liquidi, mescolando bene.
Infine, aggiungere il lievito e mescolare ancora un po’.
Versare in uno stampo lievemente unto e spolverizzato di farina e cuocere in forno preriscaldato a 180ºC per circa 30 minuti.

Ingredienti

tazze

Mix B - Pane

200

sweet potato, cooked

1/4

tazza di

olio d'oliva

1 1/2

tazze

acqua

cucchiaio/i