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Toast Avocat et Tapenade
servings
2 personnes
time
10 min
Une garniture vegan délicieuse pour agrémenter notre pain campagnard aux graines.
Préparation
Préparation
dans 10 minutes
- Coupez l'avocat en deux, retirez le noyaux ainsi que la peau puis écrasez la chair dans un bol.
- Ajoutez le jus de citron, sel, poivre et quelques flocons de piment rouge (optionnel si vous aimez le piquant). mélangez bien avec une fourchette.
- Émincez finement l'oignons rouge et la ciboulette.
- Déposez les tranches de pain sur une planche, tartinez chaque tranche avec une cuillère de tapenade noire. Ajoutez ensuite une bonne cuillerée de préparation à d'avocat.
- Disposez quelques tranches d’oignon rouge sur le dessus et parsemez de ciboulette fraîche.
Ingrédients
2
tranches
1
avocat
jus d'un citron
jus de citron
au goût
flocons de chili rouge, écrasés
1
pincée/s de
poivre et sel
au goût
tapenade d'olive noire
1
petit
oignon rouge
1
poignée de
ciboulette