FacebookPréparation
Préparation
dans 15 minutes
- Mettez tous les ingrédients dans le mixer, puis mélangez-les en ajoutant lentement de l’huile par l’orifice du couvercle jusqu’à obtention d’un mélange crémeux.
- De temps en temps, arrêtez le mixer pour bien racler les bords.
- Cette sauce est particulièrement indiquée pour accompagner la fondue bourguignonne, la viande bouillie ou rôtie, les boulettes de viande, les pommes de terre ou les poivrons grillés.
Ingrédients
1
c.à.s
Biscottes
cart
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2
botte
persil
1
c.à.s
câpres
2
cornichons au vinaigre
1
œuf dur
1-2
c.à.s
vinaigre
2
gousses d'ail
1
filet d'anchois dans huile
½
verre
huile extra vierge d’olive
1
pincée/s de
sel à discrétion
Nutritional & Dietary
Sans gluten
Sans noix ajoutée
Sans avoine ajoutée
Sans sésame ajouté
Sans levure ajoutée
Sans blé
Végétarien
Nutrition
Pour 100 gr
Valeur énergétique
2.211 kj
529 kcal
glucides
4 g
lipides
55 g
protéines
4 g
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