FacebookPréparation
Préparation
dans 45 minutes
Cuisson
dans 15 minutes
Température
200 °C
- Coupez les courgettes verticalement en morceaux plutôt gros et plongez-les dans de l'eau salée bouillante pendant 1 minute.
- Préparation de la sauce : coupez l'oignon, épluchez les tomates et coupez-les en petits morceaux. Mettez le tout dans un cul de poule avec un peu d'huile, salez et poivrez puis laissez cuire environ 10 minutes.
- Préparation de la crème au fromage : mettez le basilic, le lait, l'œuf, la chapelure (biscottes préalablement écrasées ou broyées) et le sel dans un mixer et mélangez bien. Posez une couche de courgettes dans un plat à gratin graissé à l'huile d'olive, recouvrez-les de sauce tomate. Répétez l'opération jusqu'à ce que tous les ingrédients soient épuisés. Recouvrez la dernière couche de crème au fromage et de basilic, puis parsemez de parmesan.
- Faites cuire dans le four préchauffé.
Ingrédients
4
gros
courgettes
500
g
tomates
1
oignon
poivre et sel
huile d'olive
50
g
Biscottes
cart
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50
g
parmesan râpé
200
g
fromage frais
1
œuf
1
verre
lait
10-12
feuilles de basilic
Nutritional & Dietary
Sans gluten
Sans noix ajoutée
Sans avoine ajoutée
Sans sésame ajouté
Sans blé
Végétarien
Nutrition
Pour 100 gr
Valeur énergétique
400 kj
96 kcal
glucides
6 g
lipides
6 g
protéines
5 g
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