Croque fondant au brie, cranberries et bacon

Prenez un petit pain ciabatta Schär sans gluten et sans blé (blanc ou complet) et ajoutez la garniture.
Placez-le sur une poêle chaude ou dans un grille-pain et faites cuire 2 à 3 minutes.

Pour ceux qui suivent un régime pauvre en FODMAP
Afin de garantir qu’une portion de cette recette soit adaptée à un régime pauvre en FODMAP, vérifiez la liste des ingrédients de la sauce aux canneberges ou de la gelée de groseilles. Vous pouvez également remplacer cet ingrédient par une autre sauce adaptée.
Le produit Schär* utilisé dans cette recette est certifié pauvre en FODMAP dans le cadre du programme de certification de l’Université Monash.
*Les marques déposées « Monash University Low FODMAP Certified » sont utilisées sous licence au Royaume-Uni par Dr Schär. Une portion de ce produit peut aider à suivre le régime pauvre en FODMAP de l’Université Monash™. Un régime strict pauvre en FODMAP ne doit pas être entrepris sans la supervision d’un professionnel de santé.