Pancakes (beignets américains)

Tags: Végétarien Gâteaux et desserts
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Comme elles sentent bon, ces crêpes bien dorées ! Servies avec du miel, du sirop d’érable ou de la confiture, c’est un vrai régal !
 

Ingrédients

150 g
250 ml
lait
2
oeufs
1 pincée/s de
sel
2 cuillère à soupe
sucre
1/2 cuillère à café
levure en poudre
un peu de
beurre

Préparation

  • Mettre tous les ingrédients pour le mélange dans un bol et les mélanger pour obtenir une masse homogène. La laisser reposer environ 30 minutes.
  • Dans une poêle antiadhésive (diamètre environ 13 centimètres) faire fondre un peu de beurre, puis y verser une louche du mélange.
  • Faire cuire le pancake d'abord sur un côté, puis sur l'autre jusqu'à ce qu'il soit bien doré, puis le poser sur une assiette.
  • Faire cuire les autres pancakes et les empiler au fur et à mesure sur l'assiette.
  • Accompagner les pancakes encore chauds avec du miel, du sirop d'érable ou de la confiture.
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Coup d'œil

Temps de préparation
50 min
Refroidissement / Repos
30 min
Difficultés
facile
Portions
10

Informations nutritionnelles

pour 100g:
Protéines 4g
Matières grasses 5g
Carbohydrates 30g
calories 174
kj 736
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