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Pancakes (beignets américains)
servings
10 personnes
time
80 min
Traditionnels en Amérique ! Servies avec du miel, du sirop d’érable ou de la confiture, c’est un vrai régal !
Préparation
Préparation
dans 50 minutes
Refroidissement
dans 30 minutes
- Mettre tous les ingrédients pour le mélange dans un bol et les mélanger pour obtenir une masse homogène. La laisser reposer environ 30 minutes.
- Dans une poêle antiadhésive (diamètre environ 13 centimètres) faire fondre un peu de beurre, puis y verser une louche du mélange.
- Faire cuire le pancake d'abord sur un côté, puis sur l'autre jusqu'à ce qu'il soit bien doré, puis le poser sur une assiette.
- Faire cuire les autres pancakes et les empiler au fur et à mesure sur l'assiette.
- Accompagner les pancakes encore chauds avec du miel, du sirop d'érable ou de la confiture.
Ingrédients
250
g
250
ml
lait
2
oeufs
1
pincée/s de
sel
2
c.à.s
sucre
1/2
c.à.c
levure chimique
Pour faire frire:
un peu de
beurre
Nutritional & Dietary
Sans gluten
Sans noix ajoutée
Sans avoine ajoutée
Sans sésame ajouté
Sans soja ajouté
Sans levure ajoutée
Sans huile de palme
Sans blé
Végétarien
Nutrition
Pour 100 gr
Valeur énergétique
736 kj
174 kcal
glucides
30 g
lipides
5 g
protéines
4 g