FacebookKypsennä
Valmistus
3 tuntia ja 20 minuuttia
- Liuota täytteeseen tarvittavat cashewpähkinät vedessä.
- Taittele leivinpaperista 20 x 20 cm neliö vuoan pohjalle.
- Poista taateleista kivet.
- Sekoita yleiskoneella vahdelmaruutujen pohjan ainekset: taatelit, cashewpähkinät ja kaurahiutaleet. Mausta kardemummalla.
- Jaa taikina vuokaan niin, että koko pohja (n. 20×20 cm) peittyy.
- Laita vuoka pakastimeen siksi aikaa, kun valmistat täytteen.
- Sekoita aluksi kookoskerma ja pähkinät täyteläiseksi taikinaksi yleiskoneella.
- Lisää hunaja tai vaahterasiirappi, limemehu, vaniljasokeri ja sekoita valmiiksi.
- Levitä täyte pähkinä-kaurapohjan päälle.
- Sekoita vadelmat ja hunaja tai vaahterasiirappi sauvasekoittimella. Lisää ohut kerros täytteen päälle.
- Tee terävällä veitsellä kakun päälle kuviota esim. ”numeroa 8”.
- Laita vuoka pakastimeen n. 2-3 tunniksi.
- Ota esille hetki ennen tarjoamista. Leikkaa palasiksi ja tarjoa tuoreiden marjojen ja valkosuklaan kera.
Ainekset
Pohja
1
dl
1
dl
cashew-pähkinöitä
20-25
taateleita
0,5
dl
kardemummaa, jauhettu
Täyte
1
dl
cashew-pähkinöitä
vedessä pehmeäksi liuotettuina
200
g
kookosmaitoa (kaavi maidon paksu kerros tölkin päältä)
tai kookoskermaa
1
tl
vaniljasokeria
0,5
orgaaninen kalkki mehu
2
rkl
hunajaa
Pinnalle
2,5
dl
vadelmia
1
rkl
hunajaa
Tässä reseptissä käytetyttuotteet
Samankaltaisetreseptit
Schär is worldwide
Eurooppa
Itä-Eurooppa
Yhdysvallat, Kanada ja Etelä-Amerikka
Aasia, Afrikka ja muut maat
Kansainvälinen
