star-off
star-off
star-off
star-off
star-off

Suklaa-inkiväärikeksit

Name: Suklaa-inkiväärikeksit
Prep time: 30 min
Cook time: 18 min
Cuisine: Aasialainen
Ingredients: Taikina:; 170 g Mix C - Mix Pâtisserie; 50 g sokeroimaton kaakaojauhe; 50 g suklaahippuja; 100 g sokeria; 2 kananmunaa; 100 g kylmä voi; 1 tl leivinjauhetta; 1 tl inkiväärijauhetta

105-108 min

Herkkä kaakao ja aromikas inkivääri ovat loistava yhdistelmä. Keksit ovat oiva kaveri appelsiiniteelle.

Kypsennä

Valmistus

30 minuuttia

Ruoanlaitto

15-18 minuuttia

Jäähdytys

60 minuuttia

Lämpötila

180 °C

Sekoita kaikki ainekset nopeasti tasaiseksi, jämäkäksi taikinaksi.
Laita jääkaappiin noin tunniksi.
Kauli levyksi kaulimella ja irrota keksit käyttämällä mieluisaa pikkuleipämuottia.
Aseta keksit leivinpaperilla päällystetylle uunipellille riittävän välimatkan päähän toisistaan.
Paista 180 asteessa 15-18 minuuttia.

Ainekset

Taikina:

170

Mix C - Mix Pâtisserie