star
star
star
star
star

Tiramisù

Name: Tiramisù
Prep time: 45 min
Cuisine: Italialainen,Välimerellinen
Ingredients: 1 pkt Savoiardi; 200 g mascarponea; 3 kananmunaa; 1 munankeltuainen; 4 rkl sokeria; 2 rkl rommia; 250 ml kahvia; 1 ripaus kaakaojauhetta

6 ihmiset

6 tunti 30 min - 6 tunti 45 min

Kypsennä

Valmistus

30-45 minuuttia

Jäähdytys

6 tuntia

Vatkaa keltuaiset ja sokeri kovaksi vaahdoksi, lisää mascarpone ja rommi.
Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi, lisää varovasti nostellen keltuaisvaahtoon.
Liota keksejä kahvissa, kunnes ne ovat pehmenneet.
Asettele puolet kekseistä tasapohjaisen kakkuvuoan pohjalle.
Lisää puolet kananmuna-mascarponevaahdosta keksien päälle.
Lisää toinen kerros keksejä, lisää päälle loput kananmuna-mascarponevaahdosta.
Ripottele päälle kaakaojauhetta, anna asettua jääkaapissa vähintään kuuden tunnin ajan.

Ainekset

pkt

Savoiardi

200

mascarponea

kananmunaa

munankeltuainen

rkl

sokeria

rkl

rommia

250