Tiramisù

Ainekset

1 pkt
200 g
mascarponea
3
kananmunaa
1
keltuainen
4 rkl
sokeria
2 rkl
rommia
250 ml
kahvia
1 ripaus
kaakaojauhetta

Valmistus

  • Vatkaa keltuaiset ja sokeri kovaksi vaahdoksi, lisää mascarpone ja rommi.
  • Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi, lisää varovasti nostellen keltuaisvaahtoon.
  • Liota keksejä kahvissa, kunnes ne ovat pehmenneet.
  • Asettele puolet kekseistä tasapohjaisen kakkuvuoan pohjalle.
  • Lisää puolet kananmuna-mascarponevaahdosta keksien päälle.
  • Lisää toinen kerros keksejä, lisää päälle loput kananmuna-mascarponevaahdosta.
  • Ripottele päälle kaakaojauhetta, anna asettua jääkaapissa vähintään kuuden tunnin ajan.

Yhdellä silmäyksellä

Valmistelu aika
30-45 min
Jäähdytysaika
360 min
Vaikeusaste
keskikokoinen
Annoksia
6

Ravintoarvot

100 g kohti
proteiinia 10g
rasvaa 25g
hiilihydraatteja 31g
kcal 388
kJ 1631
Tuotteet tässä reseptissä