Schmarrn (makea paloiteltu munakas)

Schmarrn (makea paloiteltu munakas)

Tags: Kasvisruoka Leivonnaiset ja jälkiruoat Etninen ruoka
20
131

Helppoa ja maukasta kotiruokaa. Erityisen herkullinen jos taikinaan lisätään paloiteltuja omenia ja rusinoita!

Ainekset

250 g
250 ml
maitoa
2
kananmunaa
1 ripaus
suolaa
hivenen
pölysokeri

Valmistus

  • Vispaa maito, jauhot ja suola. Lisää taikinaan kananmuna ja keltuainen ja vispaa tehokkaasti, lisää kova valkuaisvaahto lopuksi varovaisesti seokseen.
  • Voitele teflon-pannu, ja kuumenna se liekillä. Kaada taikinaa pannulle lusikan avulla, kunnes pannun pohja peittyy.
  • Paista munakasta molemmilta puolita, kunnes siitä tulee kullankeltainen. Paloittele se pannulla ja ripottele päälle pölysokeria.
  • Schmarnia voidaan tarjoilla mustikkahillon kera tai taikinaan voidaan lisätä rusinoita tai paloiteltua omenaa.

Yhdellä silmäyksellä

Valmistelu aika
30 min
Paistoaika
5 min - 10 min
Vaikeusaste
helppo
Annoksia
4

Ravintoarvot

100 g kohti
proteiinia 5g
rasvaa 5g
hiilihydraatteja 21g
kcal 146
kJ 616
Tuotteet tässä reseptissä