star-off
star-off
star-off
star-off
star-off

Gluteeniton "Delishios"-juustokakku

Name: Gluteeniton "Delishios"-juustokakku
Prep time: 30 min
Ingredients: 8 keksit / keksit Digestive; 1 pkt Delishios; 300 ml vispi- tai kuohukermaa; 1 tl vaniljasokeria; 3 kananmunaa; 200 g hienosokeria; 100 g tuorejuustoa; Päälle:; 1 pkt Delishios

8 ihmiset

4 tunti 30 min

Upea juustokakku!

Oletko saanut tarpeeksesi tylsistä tavallisista juustokakuista? Tulet rakastamaan Delishios-juustokakkuamme. Se pohjansa ansiosta jopa kuitupitoinen. Delishiosilla viimeistelty kermainen täyte antaa lisäkirpeyttä – ja lisäannoksen nautintoa!

Kypsennä

Valmistus

30 minuuttia

Jäähdytys

4 tuntia

Murenna Digestive-keksit hienoksi halkaisijaltaan 18-20 cm:n (irtopohja)vuoan pohjalle.
Erottele kananmunan keltuaiset ja valkuaiset. Vatkaa munanvalkuaiset kulhossa napakaksi vaahdoksi.
Vatkaa kerma erillisessä kulhossa myös napakaksi vaahdoksi.
Yhdistä munankeltuaiset, tuorejuusto, vaniljasokeri ja tomusokeri kolmannessa kulhossa ja vatkaa vaahdoksi .
Lisää kerma tuorejuustoseokseen ja sekoita. Lisää munanvalkuaiset ja sekoita varovasti.
Hienonna karkeasti pussillinen Delishios-herkkuja ja sekoita ne taikinaan.
Kaada taikina vuokaan ja tasoita pinta. Peitä vuoka kelmulla ja jätä pakastumaan vähintään neljäksi tunniksi. Ota juustokakku huoneenlämpöön 15 minuuttia ennen tarjoilua.
Koristele murskatuilla, kokonaisilla ja puolitetuilla Delishios-herkuilla. Tarjoile mansikoiden tai kauden hedelmien kanssa.

Ainekset

keksit / keksit

Digestive

300

vispi- tai kuohukermaa

vaniljasokeria

kananmunaa

200

hienosokeria

100

tuorejuustoa

Päälle: