star-off
star-off
star-off
star-off
star-off

Tilslørte bondepiker eli "kuorrutetut maalaistytöt"

Name: Tilslørte bondepiker eli "kuorrutetut maalaistytöt"
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Ingredients: Kastikkeeseen:; 6 omenat; 4 rkl sokeria; 50 ml vesi; Sillä kerma:; 25 ml vispi- tai kuohukermaa; 3 rkl sokeria; 1 rkl vaniljasokeria; Murskaa varten:; 1 pkt Pepparkakor; 2 rkl voita

4 ihmiset

110 min

Herkullinen norjalainen jälkiruoka!

Norjalaisista jälkiruoista Tilslørte bondepiker eli " kuorrutetut maalaistytöt". Tämä herkku on valmistettu omenahillosta, kermavaahdosta ja piparkakkumuruista. Tulette taistelemaan viimeisestä lusikallisesta!

Kypsennä

Valmistus

20 minuuttia

Ruoanlaitto

30 minuuttia

Jäähdytys

60 minuuttia

Kuori omenat ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi.
Laita omenat, sokeri ja vesi kattilaan ja kiehauta.
Pienennä lämpöä ja anna hautua, kunnes omenat ovat pehmeitä.
Anna jäähtyä.
Vatkaa kerma, sokeri ja vaniljasokeri napakaksi vaahdoksi.
Laita piparkakut isoon muovipussiin.
Käytä kaulinta tai paistinpannua ja murskaa piparkakut muruiksi. Voit murustaa piparit myös tehosekoittimessa.
Sulata voi kattilassa, lisää piparimurut ja anna niiden imeytyä voihin. Varo polttamasta seosta!
Voit tarjota jälkkärin joko laseista tai kulhosta.
Lado jälkiruoka kulhoon kerroksittain: Omenahilloa, kermaa ja murusia.
Tarjoile heti.