Suomalainen pannukakku

Suomalainen pannukakku

Tags: Kasvisruoka Etninen ruoka

Hernekeittopäivä ei ole mitään ilman kunnon pannukakkua! Pannukakkuun ei tule lisättyä sokeria, joten sen seuraksi sopii makea kuin suolainenkin täyte.

Ainekset

4
kananmunaa
500 ml
maitoa
1/4 rkl
suolaa
350 g
1,5 rkl
leivinjauhe
100 g
voita

Valmistus

  • Vatkaa munat ja maito suolan kanssa sekaisin. Lisää leivinjauheen sekaan siivilöity Mix C-jauhoseos ja lisää se muna-maitoon. Anna taikinan tekeytyä huoneenlämmössä n. 20 min.
  • Lisää lopuksi voisula sekaan koko ajan sekoittaen. Kaada leivinpaperilla vuoratulle tai voilla voidellulle syväreunaiselle uuninpellille ja paista 30 min 200 asteessa uunin keskitasolla.

Yhdellä silmäyksellä

Valmistelu aika
30 min
Paistoaika
30 min
Lämpötila
200°C
Vaikeusaste
helppo
Annoksia
8
Tuotteet tässä reseptissä