star
star
star
star
star

Tuliset halloumi hampurilaiset

Name: Tuliset halloumi hampurilaiset
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Cuisine: Muu
Ingredients: Hamburger; 250 g halloumi-juustoa; salaattia; 1; 250 g kypsää tomaattia; 1 punasipulia; 1-2 limettimehu; 1 puntti/a tuoretta korianteria; 1 ripaus merisuolaa; 1/4 kuppi hapankerma; 1/2 kuppi majoneesi; 1 tl oliiviöljyä; 1 tl hunajaa; 1/2 limettimehu; 1 valkosipulinkynsi; 2-3 chipotle chilipippureita adobo kastikkeessa; 1 ripaus merisuolaa; 1/2 rkl rouhittua mustapippuria

4 ihmiset

30 min

Tuliset halloumi hampurilaiset ovat kesän maistuvin grilliherkku!

Pico de gallo (salsa fresca) on ihanan raikas ja hieman tulinen meksikolainen salsa, joka tuo hampurilaiseen paljon makua yhdessä savuisen Chipotle-kastikkeen kanssa. Voit säädellä hampurilaisen tulisuutta omaan makuusi sopivaksi lisäämällä jalapenojen ja chipotle chilipippurien määrää. Grillaa tai paista halloumit pannulla. Kokoa aineksista kesän herkullisin hampurilainen.

Kypsennä

Valmistus

20 minuuttia

Ruoanlaitto

10 minuuttia

Tuliset halloumi hampurilaiset – valmistusohje

Valmista pico de gallo. Pilko ainekset hienoksi ja laita kulhoon. Sekoita. Lisää limen mehu ja suola. Sekoita. Anna tekeytyä noin 15 minuuttia. Valmista chipotle-kastike.
Laita kaikki ainekset monitoimikoneeseen ja sekoita sileäksi kastikkeeksi. Voit myös valmistaa kastikkeen kulhossa sauvasekoitinta käyttäen. Laita sivuun tekeytymään.
Leikkaa Halloumi kahdeksaksi ohueksi viipaleeksi.
Grillaa halloumi-juustoviipaleet ja halkaistut hampurilaissämpylät.
Täytä hampurilaiset chipotle-kastikkeella, salaatilla, pica de gallolla ja halloumisiivulla.

Ainekset

Hamburger

250

halloumi-juustoa

salaattia