star-off
star-off
star-off
star-off
star-off

Gluteenittomat lihapullaburgerit & punajuurisalaatti

Name: Gluteenittomat lihapullaburgerit & punajuurisalaatti
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 1 pkt Hamburger; Timjamilihapullat:; 500 g sika-nautajauhelihaa; 2 kananmunaa; tl timjamia, kuivattua; 0,5 ripaus valkopippuria; Punajuurisalaatti:; 200 g etikkapunajuuria; 2 rkl punasipulia silputtuna; 100 ml majoneesi; 100 ml ranskankermaa; 1 tl Dijon-sinappi; 1 tl hienosokeria; 0,5 tl valkopippuria; Täyte:; tarjoiluun salaatinlehti; tarjoiluun punasipulia; tarjoiluun kurkkua

4 ihmiset

40 min

Pohjoismaista nautintoa suoraan grillistä!

Tässä tulee todellinen tähti lautaselle: rapeat lihapullat yhdistettynä upeaan punajuurisalaattiin kahden herkullisen gluteenittoman hampurilaisviipaleen välissä. Hitti grillijuhlissa ystävien kanssa, urheilua katsellessa, syntymäpäiväjuhlissa tai laulukilpailuja hurratessa!

Kypsennä

Valmistus

30 minuuttia

Ruoanlaitto

10 minuuttia

Hienonna punajuuret salaattia varten. Sekoita kaikki salaatin ainekset kulhossa ja säilytä jääkaapissa.
Sekoita jauhelihan sekaan kananmunat, timjami, suola ja valkopippuri. Muotoile lihapullat. Paista pannulla keskilämmöllä kypsiksi.
Halkaise sämpylät ja paista halutessasi leikkauspinta alaspäin pannulla tai grillissä.
Koko hampurilainen: Laita sämpylän päälle salaatinlehti ja punajuurisalaattia. Puolita lihapullat ja laita salaatin päälle. Viimeistele punasipulisiivuilla ja suolakurkuilla. Laita kansi päälle.

Burgerit sopivat hyvin syötäväksi kylmänä ja otettavaksi mukaan piknikille.

Ainekset

pkt

Hamburger

Timjamilihapullat:

500

sika-nautajauhelihaa

kananmunaa

timjamia, kuivattua

0,5

ripaus

valkopippuria