Juustohampurilaiset kesäkurpitsalla

Juustohampurilaiset kesäkurpitsalla

Tags: Finger food Sandwich | Täytetyt leivät ja sämpylät
1
12

Klassisen juustohampurilaisen uusi versio....grillatulla kesäkurpitsalla maustettu!

Ainekset

500 g
naudanjauheliha
4 viipaletta
cheddarjuustoa
2
punasipulia
2
vaalea kesäkurpitsaa
4
1
valkosipulin kynsi
1
tomaattia
tartarkastiketta tai bearnaisekastiketta
4
salaatinlehteä
1 kourallinen
persiljaa
hivenen
ekstraneitsytoliiviöljyä
suolaa oman maun mukaan

Valmistus

  • Sekoita keskenään jauheliha, suola ja murskattu valkosipuli. Muotoile jauhelihasta neljä pihviä.
  • Viipaloi sipuli ja kesäkurpitsa. Halkaise hampurilaissämpylät ja paahda leikkauspinta kuumalla pannulla.
  • Grillaa tai paista kesäkurpitsaviipaleet molemmin puolin. Mausta kesäkurpitsat oliiviöljyllä, suolalla ja hienonnetulla persiljalla.
  • Paista jauhelihapihvit kuumalla pannulla molemmin puolin noin kahden minuutin ajan.
  • Kokoa hampurilainen; laita salaattia ja sipulia pohjalle, aseta pihvi kasvisten päälle, lisää tomaatti ja kesäkurpitsa, lisää viimeisenä cheddarjuusto ja sämpylän kansi. Tarjoile kuumana

Vinkki:

  • Halutessasi voit käyttää 300 g naudan- ja 200 g lampaanlihaa, näin pihveistä tulee maukkaampia.
  • Allergene_Egg

Yhdellä silmäyksellä

Valmistelu aika
20 min
Paistoaika
30 min
Jäähdytysaika
30 min
Vaikeusaste
helppo
Annoksia
4
Tuotteet tässä reseptissä