Lebkuchen-joululeivonnaiset

Lebkuchen-joululeivonnaiset

Tags: Leivonnaiset ja jälkiruoat Kakut | keksit
14
49

Ainekset

180 g
sulatettu voi
200 g
ruokosokeri
3 rkl
hunajaa
4
kananmunaa
200 g
jauhetut mantelit
150 g
1 rkl
kaakaojauhetta
15 g
piparkakku maustetta
1/2 tl
kaneli
1 tl
cloves, ground
1 pkt
leivinjauhe
1 ripaus
suolaa
360 g
omenamousse
Koristelua varten:
hivenen
kuorrutus
hivenen
suklaakuorrutus

Valmistus

  • Vatkaa kaikki ainesosat kunnolla sähkövispilällä.
  •  Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle pellille ja paista esilämmitetyssä uunissa 175 °C:ssa noin 25-30 minuuttia.  Anna jäähtyä.
  • Kun taikina on kypsää, leikkaa Lebkuchen vinoneliön muotoisiksi paloiksi.
  • Koristele ne makusi mukaan, esimerkiksi suklaa- ja sokerikuorrutuksella ja treusel-murulla (jauhoista, sokerista ja voista tehdyt rapeat murut). 

Yhdellä silmäyksellä

Valmistelu aika
20 min
Paistoaika
25-30 min
Lämpötila
175°C
Vaikeusaste
helppo
Annoksia
15
Tuotteet tässä reseptissä