star-off
star-off
star-off
star-off
star-off

Amaretit

Name: Amaretit
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Cuisine: Välimerellinen
Ingredients: Taikina:; 2 rkl Mix C - Mix Pâtisserie; 200 g manteleita, kuorittuja; 100 g sokeria; 3 munanvalkuaista

50 min

Runsaasti herkullisia manteleita ja vähän jauhoa, sokeria ja kananmunanvalkuaista – ja ei kun uuniin!

Kypsennä

Valmistus

20 minuuttia

Ruoanlaitto

30 minuuttia

Lämpötila

150-180 °C

Jauha manteleita, kunnes koostumus on voimaista.
Sekoita sokeri ja valkuaiset keskenään, yhdistä mantelien kanssa.
Tee taikinasta pähkinänkokoisia palloja, ja aseta ne voidellulle ja jauhotetulle uunipellille.
Paista kypsiksi.

Ainekset

Taikina:

rkl

Mix C - Mix Pâtisserie

200

manteleita, kuorittuja

100

sokeria

munanvalkuaista