star-off
star-off
star-off
star-off
star-off

Gluteeniton kakku piparimausteilla

Name: Gluteeniton kakku piparimausteilla
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Ingredients: 100 g voita; 225 g pölysokeri; 65 g pähkinät; 2 kananmunaa; 135 g hapankerma; 180 g Mix C - Mix Pâtisserie; 1 rkl kaneli; 1 tl neilikkaa; 1 tl inkivääri; 1 tl natriumvetykarbonaatti

75 min

Mausteinen ja pehmeä kakku piparimausteilla!

Kaneli, neilikka ja inkivääri tuoksuvat joululta – ja tämä hasselpähkinäinen kakku tuoksuu juuri siltä. Nopea ja aivan vastustamattoman herkullinen.

Kypsennä

Valmistus

15 minuuttia

Ruoanlaitto

60 minuuttia

Lämpötila

175 °C

Kuumenna uuni 175 asteeseen.
Hienonna hasselpähkinät tehosekoittimessa - rouheeksi, jos haluat kakkuun rouheutta - tai hienoksi.
Sekoita huoneenlämpöinen voi ja tomusokeri keskenään. Lisää loput ainekset.
Voitele noin 1,5 litran kakkuvuoka ja kaada taikina vuokaan.
Paista uunin keskitasolla 45–60 minuuttia. Tarkista tikulla 45 minuutin kuluttua, onko kakku valmis. Jos taikinaa tarttuu tikkuun, paista kakkua hieman pidempään.
Käännä kakku leikkuulaudalle ja anna jäähtyä ennen leikkaamista ja tarjoilua.

Ainekset

100

voita

225

pölysokeri

pähkinät

kananmunaa

135

hapankerma

180

Mix C - Mix Pâtisserie

rkl