Crema de untar exótica con aguacate

Tags: Salsas | Cremas para untar Picoteo Vegetariano
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Ingredientes

4 lonchas de
1
aguacate
1 cda. de
zumo de limón
1 manojo
cebollino
100 g
requesón
1 pizca/s de
sal yodada
1 pizca/s de
pimienta
un poco de
nuez moscada recién molida
100 g
tomates secos
100 g
queso aromático

Preparación

  • Cortar el aguacate por la mitad, quitarle el hueso, extraer la pulpa, aplastarla y añadirle zumo de limón.
  • Cortar el cebollino fino e incorporarlo al aguacate.
  • Añadir el requesón, mezclar bien y condimentar.
  • Dejar escurrir los tomates.
  • Cortar el queso en rodajas finas.
  • Untar una rebanada de pan multigrano del Mastro Panettiere con la crema de aguacate.
  • Añadir los tomates y el queso.
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