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Palmeritas de hojaldre saladas con queso parmesano y tomate seco
servings
2 personas
time
20-40 min
Un increíble giro a las originales palmeras que tanto gustan. ¡Estas palmeras con queso parmesano y tomate seco te convertirán en el anfitrión perfecto! Disfruta de esta receta y cuidado, cuando las pruebes, ¡se convertirán en tu aperitivo favorito!
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Preparación
en 10-15 minutos
Cocinar
en 10-15 minutos
Dejar enfriar
en 0-10 minutos
Temperatura
190-195 °C
- Precalentar el horno a 190ºC. Colocar una hoja de papel de horno en una bandeja de horno.
- Aconsejamos sacar el hojaldre del congelador con bastante antelación para que esté a temperatura ambiente en el momento de empezar a hornear.
- Poner el queso parmesano y los tomates secos en una batidora o procesador de alimentos con bastante pimienta molida. Batir hasta que esté suave, evitando que haya trozos.
- Poner un huevo en un bol y batir.
- Extender la lámina de hojaldre en la encimera de la cocina. Untar la parte superior con el huevo batido.
- A continuación, extender la mezcla de queso, tomate y pimienta sobre el hojaldre. Enrollar el hojaldre hacia dentro por ambos lados para obtener un rollo. Cepillar también la parte exterior con el huevo.
- Corta los extremos del rollo. A continuación, cortar rodajas de 1 centímetro y colocar en el papel de horno con suficiente espacio entre las palmeras. Pintar con un poco de huevo y meter en el horno.
- Hornear durante 10 minutos, luego dasr la vuelta y hornear otros 5 minutos por el otro lado.
- Dejar enfriar.
Ingredientes
