Wraps con calabacines asados

Wraps con calabacines asados

Tags: Picoteo Vegetariano
2
17

Ingredientes

1 envase de
2
calabacín
1
Mozzarella
2 cda. de
salsa de chile y tomate sin gluten
aceite de oliva
sal
pimienta
mezcla de hierbas italianas

Preparación

  • Cortar los calabacines en rodajas de 4 mm de grosor y ponerlas en un recipiente con 1-2 cucharadas de aceite de oliva.
  • Darles la vuelta para que se impregnen. Calentar una sartén para pasarlos a la parrilla.
  • Sofreír las rodajas de calabacín a la parrilla por ambos lados con aceite de oliva hasta que empiecen a tostarse. Reservar.
  • Cortar la mozzarella en rodajas. Calentar sofriendo los Wraps 2-3 minutos por cada cara y pintarlas con la salsa de chile y tomate.
  • Repartir la mozzarella y las rodajas de calabacines encima.
  • Sazonar con hierbas italianas, sal y pimienta. Doblar los Wraps y cortar en cuartos.
  • Allergene_Egg

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Tiempo de preparación
40 min
Tiempo de cocinar:
10 min
Dificultad
Fácil

Información nutricional

por 100 g:
proteínas 4g
grasas 12g
carbohidratos 38g
calorías 66
kj 277
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