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Wraps Sin Gluten Con Calabacines A La Plancha
Una opción rápida, fácil y deliciosa para una comida ligera.
Una opción rápida, fácil y deliciosa para una comida ligera.
¿Buscas una nueva receta llena de sabor para tus comidas? No busques más. Esta receta rápida y fácil es una opción increíblemente deliciosa para comidas ligeras. Ya sea para comer en casa en un día ajetreado o para preparar con anticipación para llevarla a la oficina, esta receta es perfecta. La riqueza de los calabacines y la suavidad de la mozzarella es una deliciosa combinación que se complementa a la perfección con el picante de la salsa. Si buscas más opciones fáciles y sencillas, ¡prueba esta receta de Shakshuka sin gluten!
- Cortar los calabacines en rodajas de 4 mm de grosor y ponerlas en un recipiente con 1-2 cucharadas de aceite de oliva.
- Darles la vuelta para que se impregnen. Calentar una sartén para pasarlos a la parrilla.
- Sofreír las rodajas de calabacín a la parrilla por ambos lados con aceite de oliva hasta que empiecen a tostarse. Reservar.
- Cortar la mozzarella en rodajas. Calentar sofriendo los Wraps 2-3 minutos por cada cara y pintarlas con la salsa de chile y tomate.
- Repartir la mozzarella y las rodajas de calabacines encima.
- Sazonar con hierbas italianas, sal y pimienta. Doblar los Wraps y cortar en cuartos.