star
star
star
star
star

Σαλάτα του Καίσαρα με Κρουτόν

Name: Σαλάτα του Καίσαρα με Κρουτόν
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Cuisine: Μεσογειακές
Ingredients: 4 φέτες Cereale del Mastro Panettiere; 2 κ.σ. ελαιόλαδο; 1 πρέζα αλάτι; 2 κ.σ. θυμάρι, ψιλοκομμένο; 250 γρ. τραγανό μαρούλι; 200 γρ. γαρίδες; 100 ml μαγιονέζα; 1 χούφτα τυρί παρμεζάνα, τριμμένο; 1 κ.σ. ξίδι από λευκό κρασί

4 άτομα

25 λεπτά

Η κλασική σαλάτα του καίσαρα – το all time αγαπημένο μας- όχι μόνο χωρίς γλουτένη αλλά και πεντανόστιμη! Φρέσκο τραγανό μαρούλι τύπου romaine ή της επιλογής σου, χοντρά κομμάτια παρμεζάνας, τραγανιστά κρουτόν και το κρεμώδες ντρέσινγκ κάνουν αυτή τη Σαλάτα του Καίσαρα επιτακτική!

Μαγείρεμα

Προετοιμασία

σε 15 λεπτά

Μαγείρεμα

σε 10 λεπτά

Κόβουμε τις φέτες ψωμιού σε κύβους.
Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και προσθέτουμε τους κύβους ψωμιού.
Ψήνουμε μέχρι να γίνουν τραγανοί, γυρίζοντάς τους πλευρές ανά τακτά χρονικά διαστήματα.
Καρυκεύουμε με αλάτι και φρέσκο θυμάρι.
Κόβουμε το μαρούλι και το τοποθετούμε στο σκεύος σερβιρίσματος.
Προσθέτουμε τις γαρίδες και τα κρουτον.
Για το ντρέσινγκ: Ανακατεύουμε την μαγιονέζα με την παρμεζάνα και το ξύδι.
Σερβίρουμε το ντρέσινγκ μαζί με την σαλάτα.

Συστατικά

φέτες

Cereale del Mastro Panettiere

κ.σ.

ελαιόλαδο

πρέζα

αλάτι

κ.σ.

θυμάρι, ψιλοκομμένο

250

γρ.

τραγανό μαρούλι