star-off
star-off
star-off
star-off
star-off

Glutenfri pastasalat

Name: Glutenfri pastasalat
Prep time: 45 min
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 300 g Makaroner; 2 stykker rød peberfrugt; ferske salsicciapølser; 3 hvidløg; 5 spsk. olivenolie; 1 håndfuld salvie; efter smag salt; efter smag sort peber

4 personer

45 min

En perfekt pastasalat på en varm sommerdag eller som picnic. Ved at bruge salciccia er krydderierne næsten klar fra start, en smart genvej til en farverig og velsmagende middag.

Fremgangsmåde

Forberedelse

i 45 minutter

Temperatur

200 °C

Sæt ovnen på 200°C.
Kog pastaen efter anvisningen på pakken.
Rist peberfrugterne i ovnen, cirka 15 minutter, indtil de er bløde. Lad afkøle i cirka 10 minutter. Skræl peberfrugten og fjern kernehuset.
Steg pølsekødet med hvidløg i olivenolie. Tilsæt peberfrugt i strimler og salvie.
Tilsæt den kogte pasta og bland. Smag til med salt og peber.

Ingredienser

300

Makaroner

stykker

rød peberfrugt

ferske salsicciapølser

hvidløg

spsk.

olivenolie

håndfuld

salvie

efter smag