star-off
star-off
star-off
star-off
star-off

Glutenfri pasta med chêvre & rødbede

Name: Glutenfri pasta med chêvre & rødbede
Prep time: 30 min
Ingredients: 2 dl Makaroner; 3 rødbede; 100 g broccoli; 1 dl; 5 cherrytomater; 0,5 zucchini; 1 håndfuld valnødder; 1 håndfuld rucola; 2 skiver prosciutto; 0,5 avocado; efter smag timian; 200 g gedeost; 2 dl cremefraiche; 1 fed hvidløg; efter smag honning

1 person

30 min

Spændende glutenfri opskrift på pasta i et glas.

Fremgangsmåde

Forberedelse

i 30 minutter

Temperatur

200 °C

Sæt ovnen på 200° C.
Skær rødbeder i både. Bland med olivenolie og hvidløg i et ovnfast fad. Top med timian.
Bag i ca 10 minutter.
Forbered chêvrecremen. Skær siderne af osten. Gem noget af osten til pynt. Mos resten af chêvreosten med en gaffel. Bland crème fraiche og pres hvidløg i en skål. Tilsæt osten og pisk til en blød creme. Smag til med honning, salt og peber.
Kog pastaen efter anvisningen.
Hæld pastaen i et dørslag og skyl med koldt vand.
Fordel chêvrecremen i bunden af glasset.
Skær broccoli i mindre stykker og læg det i glasset sammen med skinken.
Fordel ruccola, tomater, bønner og avokado over broccoli.
Fortsæt med pasta og rødbeder.
Top med revet zucchini, chêvreost og valnødder.

Ingredienser