- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
Glutensiz Lahmacun
time
1 saat 10 dakika - 1 saat 12 dakika
Yaşı kaç olursa olsun hepimizin severek tükettiği çıtır çıtır glutensiz lahmacun!
Yaşı kaç olursa olsun hepimizin severek tükettiği çıtır çıtır glutensiz lahmacun!
Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden ve şüphesiz ilk akla gelen lezzetlerinden lahmacunu yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı! Çıtır mı çıtır yapısı, damaklarda iz bırakan aromasıyla glutensiz lahmacunu hiç evde yapmayı denemiş miydiniz?
Pişirme
Hazırlık
içinde 1 saat
Pişirme
içinde 10-12 dakika
Sıcaklık
220 °C
- Un ve tuzu karıştıralım. Ortasında bir boşluk yaratıp suyu ekleyelim ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
- İç harcı için tüm malzemeleri karıştıralım.
- Hamuru iki eşit parçaya bölelim.
- 1,5-2 mm kalınlığında açalım. Üzerine kıymalı harcı yayalım.
- Önceden ısıtılmış 220 derece fırında fırının en altında 10-12 dakika arası pişirelim.
İçerikler
Hamuru için:
320
g
1
çay kaşığı
tuz
200
ml
su
İç Harcı:
200
g
kıyma
4
yemek kaşığı
zeytinyağı
1
parça
domates rendelenmiş
1
çay kaşığı
tuz
1
çay kaşığı
karabiber
1
çay kaşığı
kimyon
1
çay kaşığı
kırmızı pul biber
1
doğranmış soğan
10-12
sheets/leaves
maydanoz, doğranmış
2
parça
diş sarımsak, kıyılmış