Заварные пряники

Заварные пряники

2
Изображение профиля для пользователя deti_na_diete
deti_na_diete

Хочется поэкспериментировать? Тогда предлагаем приготовить необычные пряники – заварные, часть теста к которым заваривается горячей жидкостью.

Ингредиенты

500 г Mix B - Bread-Mix
1 щепотка соль
1/2 ч.л. пищевая сода
250 мл растительного молока
35 мл подсолнечное масло
130 г сахар
1 (зерна) стручок ванили
2 желток
или
1/2 банан

Приготовление

  • Для начала разотрите желтки или банан с сахаром, добавьте туда же ваниль (можно ванильный сахар), вмешайте растительное масло.
  • Отдельно доведите до кипения растительное молоко.
  • Возьмите половину муки и смешайте с кипящим молоком. В эту же массу добавьте нашу сладкую смесь.
  • Смешайте всё до однородности и уже на последнем этапе досыпьте оставшуюся муку, смешанную с содой.
  • Замешайте тесто и дайте ему постоять час под крышкой.
  • Дальше разогрейте духовку до 170 градусов.
  • Вырезать пряники из этого теста не получится, поэтому просто десертной ложкой сформуйте шарики  (можно смочить ложку и руку) и выложите их на пергамент, не забывая оставлять расстояние между ними, так как они будут подниматься. Выпекайте 15 - 17 минут.
  • Дайте остыть и окуните или смачите глазурью. Это можеть быть сахарная пудра, смешанная с лимонным соком.
  • RU_Glutenfrei.jpg
  • RU_Weizenfrei.jpg
  • RU_Laktosefrei.jpg
  • OhneZusatzVonMilch_RU
  • OhneZusatzVonEiern_RU
  • Мне нравится
  • Сохранить