Безглютеновые красные пирожные с кокосом

Для торта:

• Смешайте масло с сахаром до образования пышной массы.
• Добавьте яйца по одному и одну столовую ложку муки. Затем добавьте остальную муку.
• Смажьте маслом форму для торта размером 15 x 15 см и нагрейте духовку до 180 ° C.
• Выложите смесь в форму для выпечки и запекайте около 40 минут.
• После приготовления выньте из формы и дайте пирогу полностью остыть.
• После охлаждения нарежьте его небольшими квадратиками.

Для начинки:

• Смешайте сахар, красный пищевой краситель и теплую воду и дайте остыть в миске.
• Переложите кокосовую стружку в другую миску.
• Обмакните все шесть сторон торта в красный цвет, а затем в кокосовую стружку. Важно не окунать всю часть пирога, а только его поверхность, чтобы пирог не был полностью влажным.
• Охладите и подавайте!
• Храните коржи в прохладном месте.