Приготовление
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
15 минут
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
35 минут
Температура
170 °C
- Растопить горький и молочный шоколад вместе со сливочным маслом в стеклянной емкости на теплой водяной бане.
- Как только шоколад и масло растаят, отставить емкость в сторону и слегка остудить смесь.
- Яйца, сахар, ваниль и соль взбить венчиком до образования пены.
- Влить растопленный шоколад с маслом и осторожно подмешать муку и разрыхлитель теста.
- Смазать форму размером 25 на 25 см сливочным маслом и равномерно распределить по ней тесто.
- Выпекать в предварительно разогретой до 170° С духовке примерно полчаса.
- Достать брауни из духовки и охладить.
- Перед подачей на стол покрыть шоколадной глазурью и украсить белым шоколадом.
Ингредиенты
120
г
50
г
молочный шоколад
150
г
темный шоколад
70
г
масло
2
яйца
120
г
сахар
1/2
упаковка
разрыхлитель
1
щепотка
соль
1
чайная ложка
ванильный порошок
75
г
молочный шоколад - глазурь
Для украшения:
25
г
белый шоколад