Tocană de mazăre cu crutoane de pâine 🥣🍞

• Taie baconul cubulețe și prăjește-l într-o oală, apoi adaugă ceapa, morcovul și țelina tăiate mărunt (curățate, tăiate cubulețe) și lasă-le puțin să se rumenească. Adaugă mazărea (înmuiață peste noapte în aprox. 1,5 l apă) împreună cu apa în care a stat la înmuiat și fierbe totul aproximativ 1 oră, amestecând din când în când, ca să nu se prindă.
• Apoi adaugă cartofii și măghiranul (mărunțit) și continuă fierberea. Când cartofii sunt fierți, asezonează tocană și lasă cârnații (tăiați felii) să se încălzească în ea.
• Taie feliile de pâine în cubulețe mici și prăjește-le într-o tigaie cu unt până devin aurii și crocante.
• Poftă bună!

Sfat:

• Dacă nu dorești bucăți de legume, poți pasa tocană — bineînțeles, fără cârnați. Supele pot fi, de asemenea, conservate foarte bine la borcan și luate cu tine.