star-off
star-off
star-off
star-off
star-off

Burger Vegan

Name: Burger Vegan
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 4 Ciabatta / Ciabattine; 3 lingură Mix It! Universal; 400 g boabe de năut scurse și clătite; 1 morcov ras; 1 ceapă tocată fin; 2 căței de usturoi mărunțiți; 15 g frunze de coriandru; 1 linguriță boia afumată; 1 linguriță chimion; 1 coajă rasă de lămâie; ulei de floarea soarelui

4 persoane

50 min

Burger Vegan Plin de Arome – Delicios și Sănătos! 🌱🍔

Transformă cina într-o explozie de gust cu acest burger vegan plin de legume proaspete și năut bogat în proteine. Chiftelele moi, aromate cu morcov, coriandru, ceapă, usturoi și condimente, sunt gătite până devin aurii și crocante, păstrând o textură ușor rustică.

Servit în Chiflă Ciabatta Schär prăjită, completat cu roșii suculente, ceapă crocantă și castraveți murați, acest burger nu este doar o masă rapidă – este o experiență de savurat la fiecare mușcătură.

Perfect pentru prânz, cină sau chiar un brunch sățios, acest burger vegan oferă o combinație ideală de gust, sănătate și prospețime, făcând vizitatorii să petreacă mai mult timp pe pagina ta explorând ingredientele și modul de preparare.

Mod de preparare

Pregătire

în 40 minute

Mod de preparare

în 10 minute

Scurge năutul și pune-l într-un robot de bucătărie. Adaugă morcovul, coriandrul (frunze și tulpini), ceapa, usturoiul, condimentele, făina, coaja de lămâie și sare cu piper.
Pulsează până se combină ingredientele, dar păstrează puțină textură – nu vrei să fie complet omogen.
Pe o suprafață presărată cu făină, împarte și modelează amestecul în 4 chiftele egale, de aproximativ 2 cm grosime. Pune-le la frigider timp de 30 de minute pentru a se întări.
Încălzește puțin ulei într-o tigaie mare la foc mediu, adaugă chiftelele și gătește timp de 10 minute sau până devin aurii și gătite complet, întorcându-le pe jumătate.
Servește în Chiflă Ciabatta Schär prăjită, cu accesoriile tale preferate pentru burger – noi recomandăm ceapă, roșii și castraveți murați.

Ingrediente

Ciabatta / Ciabattine

Unde să cumpărați

lingură

Mix It! Universal

Unde să cumpărați

400

boabe de năut scurse și clătite

morcov ras

ceapă tocată fin

căței de usturoi mărunțiți

frunze de coriandru