FacebookMod de preparare
Pregătire
în 10 minute
Mod de preparare
în 15 minute
- Pune caju-urile împreună cu 150 ml apă, 1 lingură fulgi de drojdie și pasta miso într-un blender puternic și mixează la viteză maximă până obții un sos cremos. Pune deoparte (dacă blenderul tău nu este foarte puternic, poți înmuia caju-urile câteva ore în apă rece înainte).
- Curăță usturoiul și ceapa și toacă-le mărunt. Încălzește 1 lingură de ulei de măsline într-o tigaie adâncă. Călește ceapa și usturoiul, apoi stinge cu supa de legume.
- Adaugă crema de caju și amestecă bine. Condimentează sosul cu sare și piper și menține-l cald.
- Fierbe spaghetele conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
- Taie tofu afumat în cuburi mici. Prăjește-l într-o tigaie cu puțin ulei de măsline, stinge cu sirop de arțar și sos de soia și așteaptă până când lichidul se evaporă.
- Scurge pastele și adaugă-le în tigaia cu sos.
- Adaugă cuburile de tofu, amestecă totul bine și împarte în două farfurii. Presară piper proaspăt și pătrunjel tocat deasupra.
Ingrediente
160
g
50
g
caju nesărat
150
ml
apă
1
lingură
fulgi de drojdie
1
linguriță
pastă miso
1
lingură
ulei de măsline
2
căței de usturoi
1
ceapă
100
ml
stock (supă) de legume
sare și piper
100
g
tofu afumat
1
linguriță
sirop de arțar
1
lingură
sos de soia fără gluten
după gust
pătrunjel
Produseledin această rețetă
Rețete asociate
Schär is worldwide
Europa
Europa de est
SUA, Canada și America de sud
Asia, Africa și alte țări
Internațional
