star
star
star
star
star-off

Clătite pufoase în stil american fără gluten

Name: Clătite pufoase în stil american fără gluten
Prep time: 50 min
Cuisine: Altele
Ingredients: 250 g Mix C - Pâtisserie; 250 ml lapte; 2 ouă; 1 praf de sare; 2 lingură zahăr; 1/2 linguriță praf de copt; Pentru prăjit:; puțin unt

10 persoane

1 hr 20 min

Moi, dulci și pufoase – aceste clătite fără gluten în stil american sunt rețeta perfectă pentru micul dejun, brunch, desert, ori pentru acele momente în care ai chef de o gustare delicioasă. Acoperiți-le cu fructe, gem, sirop de arțar sau chiar bacon afumat pentru o experiență americană autentică. Pentru variații surprinzătoare ale rețetei clasice, puteți adăuga și o mână de afine sau pepite de ciocolată în compoziția clătitelor înainte de a le găti.

Mod de preparare

Preparare

în 50 minute

Răcire

în 30 minute

Puneți toate ingredientele pentru aluat într-un castron și amestecați până când obțineți o consistență netedă.
Se lasă aluatul la odihnit cca. 30 de minute.
Se încălzește puțin unt într-o tigaie antiaderentă de dimensiuni mici și se toarnă un polonic de aluat.
Prăjiți clătitele pe o parte până se rumenesc, apoi întoarceți clătitele și faceți același lucru și pe cealaltă parte. Așezați-le una peste cealaltă pe o farfurie.
Cât timp clătitele sunt încă calde, turnați peste miere, sirop de arțar sau gem - orice topping care îți face cu ochiul.

Ingrediente

250

Mix C - Pâtisserie

Unde să cumpărați

250

lapte

ouă

praf de

sare

lingură

zahăr

1/2