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Panquecas ao estilo americano sem glúten
servings
10 pessoas
time
1 hr 20 min
Macias, doces e esponjosas - estas panquecas ao estilo americano sem glúten são o alimento ideal para os celíacos gulosos.
Macias, doces e esponjosas - estas panquecas ao estilo americano sem glúten são o alimento ideal para os celíacos gulosos.
Esta receita de panquecas fácil e sem glúten faz panquecas deliciosamente fofas, perfeitas para o pequeno-almoço, brunch, sobremesa ou sempre que lhe apeteça um delicioso snack. Cubra-as com frutas, geleia, xarope de ácer ou até mesmo bacon entremeado para uma autêntica experiência americana. Experimente adicionar um punhado de mirtilos ou pedaços de chocolate à mistura de panquecas sem glúten antes de cozinhar para variações emocionantes neste clássico.
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Preparação
em 50 minutos
Arrefecer
em 30 minutos
- Coloque todos os ingredientes da massa num recipiente de mistura e misture até obter uma consistência suave.
- Deixe a massa descansar durante cerca de 30 minutos.
- Aqueça um pouco de manteiga numa frigideira antiaderente (aproximadamente 13 cm de largura) e deite uma concha cheia de massa.
- Frite as panquecas de um lado até ficarem douradas, depois vire a panqueca e faça o mesmo para o outro lado. Coloque num prato.
- Frite mais panquecas e empilhe no prato.
- Enquanto as panquecas ainda estão quentes, deite mel, xarope de ácer ou geleia - o que lhe der mais vontade!
Ingredientes
250
g
250
ml
leite
2
ovos
1
pitada/s de
sal
2
colher de sopa
açúcar
1/2
colher de chá
fermento em pó
Para fritar:
um pouco de
manteiga
Nutricional & Dietética
Sem glúten
Sem adição de frutos secos.
Sem adição de aveia.
Sem adição de sésamo.
Sem adição de soja.
Sem adição de fermento
Sem óleo de palma.
Sem trigo
Vegetarianas
Nutrição
Por 100 g
Energia
736 kj
174 kcal
Carbonos
30 g
Gordura
5 g
Proteína
4 g
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