FacebookBakken
Voorbereiding
60 minuten
Bakken
60 minuten
Afkoelen
30-120 minuten
- Verkruimel de Petit's met een deegroller. Vet een springvorm van ongeveer 20 cm diameter in.
- Smelt de boter in een koekenpan.
- Doe de koekkruimels in de bakvorm, voeg de gesmolten boter toe en druk het mengsel stevig aan om hem goed tegen de bodem te laten vastzitten.
- Laat het afkoelen, zet het daarna 30 minuten in de koelkast.
- Was ondertussen de frambozen en laat ze afdruipen.
- Doe het sap in een koekenpan, voeg de gelatine en 2-3 eetlepels water toe.
- Kook de gelatine onder voortdurend roeren tot hij volledig is gesmolten.
- Leg een paar frambozen apart voor de versiering en voeg de anderen toe aan de siroop.
- Meng alles goed en plaats ze dan ongeveer 1 uur in de koelkast.
- Hak de hibiscusbloesems heel fijn.
- Doe de kwark of een andere kaas, type ricotta, in een schotel van ongeveer 1 liter, en werk het mengsel van frambozen er langzaam doorheen.
- Voeg tenslotte de yoghurt en ongeveer de helft van de hibiscusbloesems toe.
- Giet het mengsel in de ronde bakvorm en verdeel de resterende hibiscusbloesems eroverheen.
- Versier het met de frambozen en zet het dan in de koelkast (ten minste een half uur voor het opdienen).
- Verwijder de taart dan uit de bakvorm en serveer hem op een presenteerblad.
Ingrediënten
40
g
boter
500
g
frambozen
250
g
quark
2-3
gelatinebladeren
200
ml
yoghurt
30
g
hibiscusbloesems
1
TL
maïsolie
Nutritional & Dietary
Glutenvrij
Zonder noten
Havervrij
Rijstvrij
Sesamvrij
Sojavrij
Gistvrij
Tarwevrij
Voeding
Per 100 g
Energie
595 kj
141 kcal
Koolhydraten
16 g
Vet
7 g
Eiwit
5 g
Productenin dit recept
Gerelateerderecepten
Schär is worldwide
Europa
Oost-Europa
Verenigde Staten, Canada en Zuid-Amerika
Azië, Afrika en andere landen
Internationaal
