Experts in voeding
Onze specialisten steven er elke dag naar om complexe dieetbehoeftes te combineren met genieten van het leven.
Kwaliteitsafdeling
“We streven altijd naar de hoogst mogelijke kwaliteit in onze producten. Als kwaliteitsafdeling is het onze taak de kwaliteit te controleren en garanderen door iedere dag weer kritisch te kijken naar de gestelde kwaliteits- en veiligheidseisen in de gehele bedrijfsvoering van Dr. Schär. We werken met een team van meer dan 50 werknemers die met passie en betrokkenheid de hoogste kwaliteit en veiligheid van onze producten garanderen. Dit begint bij de grondstoffen die we gebruiken, maar ook de productietechniek, verpakking en uiteindelijk het fysieke eindproduct. Juist bij glutenvrije voeding is veiligheid nog belangrijker dan bij conventionele voeding.”
Guenther Augustin, Directeur Kwaliteitsafdeling
Onze diëtisten en voedingsdeskundigen
“Glutenvrij wordt vaak geassocieerd met restricties en complexiteit, dat is waarom onze voedingsdeskundigen je willen helpen bij de start van je glutenvrije leven. Voeding moet een feestje blijven en met ons team van deskundigen willen we je op weg helpen in een smaakvol en uitgebalanceerd glutenvrij dieet. Ons team heeft contact met de lokale patiëntenverenigingen als de NCV en PDSB en heeft daarnaast een uitgebreid netwerk van wereldwijde onderzoekers die zicht richten op het onderzoek naar gluten gerelateerde aandoeningen. Daarnaast hebben we direct contact met lokale diëtisten die je zeer goed kunnen adviseren bij de start van een glutenvrij of FODMAP-arm leven. Geloof ons, glutenvrij leven is eenvoudiger dan je denkt, en ja, het kan echt heel erg lekker zijn!”
Jacqueline Pante, Directeur van de Voedingsdienst
Onderzoek en productontwikkeling
Onderzoek brengt vooruitgang. Het hart van onze afdeling productontwikkeling ligt in het Dr. Schär Research & Development centrum in Trieste, Italië. Iedere dag werken wij aan nieuwe producten en tegelijkertijd aan het verbeteren van bestaande producten. Door diverse onderzoeksprojecten, het bestuderen van nieuwe grondstoffen en innovatie in productietechnologie willen we het leven van onze consumenten steeds meer verbeteren. Iedere dag een stapje dichterbij de behoeften van onze consumenten, dat is waar we naar streven.
Virna Cerne, Directeur van Corporate Onderzoek & Ontwikkeling