- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
Pipe met olijven, ricotta en cherrytomaten
servings
2 mensen
time
32-34 min
Een specialiteit uit Sardinië... een absolute must!
Bakken
Voorbereiding
20 minuten
Bakken
12-14 minuten
- Doe de olie en de fijngehakte sjalotten in een vrij grote koekenpan.
- Fruit ze en voeg dan de olijven in plakjes en de in partjes gesneden tomaten toe.
- Laat ongeveer 5 minuten sudderen op een lage vlam, voeg dan zout en peper en toe en haal dan van het vuur.
- Kook de pasta in ruim water met zout, giet de pasta af en doe het in de koekenpan met de saus.
- Meng kleine stukjes ricotta en meng voorzichtig.
Ingrediënten
175
g
cherrytomaten
50
g
ontpitte zwarte olijven
½
sjalot
een beetje
olijfolie
naar smaak
zout en peper
50
g
schapenricotta
of
50
g
geitenricotta
Nutritional & Dietary
Glutenvrij
Eivrij
Zonder noten
Havervrij
Sesamvrij
Sojavrij
Gistvrij
Palmolievrij
Tarwevrij
Voeding
Per 100 g
Energie
869 kj
205 kcal
Koolhydraten
30 g
Vet
7 g
Eiwit
5 g