star-off
star-off
star-off
star-off
star-off

Linzer-taart

Name: Linzer-taart
Prep time: 45 min
Cook time: 1 h
Cuisine: Overig
Ingredients: Voor het deeg:; 350 g Mix Kuchen & Kekse; 250 g Paniermehl - Breadcrumbs; 170-200 g zachte boter; 170 g suiker; 2 eieren; 5 g bakpoeder; 10 g vanillepoeder; 15 ml rum; 5 g kaneel; 270 g vossenbesmarmelade

1 uur 40 min - 1 uur 45 min

Een delicaat Oostenrijks recept! De traditionele Linzer-taart, bedekt met een netwerk van zanddeegstreepjes en gevuld met marmelade van rode bosbessen!

Bakken

Voorbereiding

40-45 minuten

Bakken

1 uur

Temperatuur

160 °C

Klop de suiker, boter en eieren tot een crème.
Voeg dan alle andere ingrediënten toe.
Verspreid het mengsel gelijkmatig over het beboterde bakblik.
Houd ongeveer een derde van het beslag apart.
Spreid de marmelade van rode bosbessen uit over het beslag.
Maak van het apart gehouden beslag dunne reepjes die gekruist over het oppervlak worden gelegd.
Bak hem in de voorverwarmde oven.

Ingrediënten

Voor het deeg:

350

Mix Kuchen & Kekse

250

Paniermehl - Breadcrumbs

170-200

zachte boter

170

suiker

eieren

bakpoeder