- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
Koekjes met abrikozenjam
time
60 min
De klassieke koekjes met in het midden het gat en de marmelade! Ze zijn altijd een succes!
Bakken
Voorbereiding
40 minuten
Bakken
20 minuten
Temperatuur
170 °C
- Zeef de bloem op de deegplank en voeg in het midden de suiker, zachte margarine, geraspte citroenschil, het zout, de eieren en de marsalawijn toe.
- Kneed alles met de handen, maar bewerk het niet al te lang.
- Rol het deeg uit met een deegroller tot u een plak van 3-4 mm heeft.
- Snij met een glas cirkels uit en maak met de rest van het deeg evenveel ringen als er cirkels zijn.
- Bedek de deegcirkels met een theelepel jam en leg de ringen er overheen.
- Leg de koekjes op een ingevette en bebloemde bakplaat en bak ze in de voorverwarmde oven.
Ingrediënten
200
g
70
g
suiker
100
g
zachte boter
of
100
g
margarine
1
snufje
zout
2
eieren
2
EL
droge Marsalawijn
30
g
abrikozenmarmelade
geraspte citroenschil
Nutritional & Dietary
Glutenvrij
Zonder noten
Havervrij
Sesamvrij
Sojavrij
Gistvrij
Palmolievrij
Tarwevrij
Vegetarisch
Voeding
Per 100 g
Energie
1.610 kj
383 kcal
Koolhydraten
50 g
Vet
18 g
Eiwit
3 g