- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
Koekjes met abrikozenjam
time
1 uur
De klassieke koekjes met in het midden het gat en de marmelade! Ze zijn altijd een succes!
Bakken
Voorbereiding
40 minuten
Bakken
20 minuten
Temperatuur
170 °C
- Zeef de bloem op de deegplank en voeg in het midden de suiker, zachte margarine, geraspte citroenschil, het zout, de eieren en de marsalawijn toe.
- Kneed alles met de handen, maar bewerk het niet al te lang.
- Rol het deeg uit met een deegroller tot u een plak van 3-4 mm heeft.
- Snij met een glas cirkels uit en maak met de rest van het deeg evenveel ringen als er cirkels zijn.
- Bedek de deegcirkels met een theelepel jam en leg de ringen er overheen.
- Leg de koekjes op een ingevette en bebloemde bakplaat en bak ze in de voorverwarmde oven.
Ingrediënten
200
g
70
g
suiker
100
g
zachte boter
of
100
g
margarine
1
snufje
zout
2
eieren
2
EL
droge Marsalawijn
30
g
abrikozenmarmelade
geraspte citroenschil
Nutritional & Dietary
Glutenvrij
Zonder noten
Havervrij
Sesamvrij
Sojavrij
Gistvrij
Palmolievrij
Tarwevrij
Vegetarisch
Voeding
Per 100 g
Energie
1.610 kj
383 kcal
Koolhydraten
50 g
Vet
18 g
Eiwit
3 g