- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
Meisterbäcker Classic met rundvlees en aioli-saus
servings
2 mensen
time
18-19 min
Bakken
Voorbereiding
15 minuten
Bakken
3-4 minuten
- Leg het rundvlees in een grote kom met de tomaten, champignons, courgettes, olijfolie en het citroensap.
- Maak het aan en meng alles goed.
- Braad om te beginnen het vlees 3-4 minuten in een koekenpan met olie, voeg dan de tomaten, champignons en courgettes toe.
- Bak de groenten tot ze op kleur zijn.
- Meng de gehakte knoflook en mayonaise goed mee. Was de rucola en droog hem in een centrifuge.
- Spreid een laagje knoflookmayonaise op een snee Meisterbäcker Classic.
- Leg er de blaadjes rucola op, vervolgens een laag vlees en dan één met groente.
- Dek af met een tweede snee Meisterbäcker Classic.
Ingrediënten
4
sneetjes
of
200
g
rundvlees
1
tomaat, in plakjes
4
champignons
2
kleine courgettes (over de lengte gehalveerd)
3
EL
olijfolie
2
EL
citroensap
1
snufje
zeezout
1
snufje
zwarte peper
100
g
rucola
1
teentje knoflook, fijngesneden
5
EL
mayonaise