Kersentaart

Tags: Gebak en desserts Taarten | biscuits
10
77

Een heerlijk voorjaarsrecept, ideaal met perfect gerijpte seizoenskersen... om van te watertanden!

Ingrediënten

Voor het deeg:
160 g Mix C - Kuchen & Kekse
180 g suiker
125 ml karnemelk
1 ei
1 eigeel
60 g boter
1 pak bakpoeder
1 snufje zout
500 g ontpitte halve kersen

Bereiding

  • Meng het eiwit en de dooier met een beetje taartmix.
  • Leg de resterende bloem op een werkblad en spreid er de botervlokken overheen.
  • Voeg het mengsel van ei en karnemelk toe.
  • Kneed alle ingrediënten tot een glad en homogeen deeg en zet dat in de koelkast.
  • Beboter ondertussen een springvorm en bestrooi die met suiker.
  • Doe het deeg in de bakvorm en plaats de kersen erbovenop.
  • Bak hem in de voorverwarmde oven.
  • vind ik leuk
  • opslaan