Pizza met aardappelen

Tags: Zelfgemaakt brood Hapjes Etnische keuken
9
43

Een knapperige pizza met dunne plakjes aardappel, mozzarella en ansjovisfilets.

Ingrediënten

300 g
5 g
droge gist
of
10 g
verse gist
250 ml
lauw water
1 EL
olijfolie
150 g
Mozzarella
200 g
aardappelen
2-3
ansjovisfilets in olie
2 TL
oregano
een beetje
zout

Bereiding

  • Meng de bloem met de gist, voeg water en olie toe en meng alles goed.
  • Rol dan het deeg uit op een licht ingevette bakplaat en laat het op een warme plek ongeveer een uur lang rijzen.
  • Schil de rauwe aardappelen in dunne plakjes.
  • Leg ze samen met de dobbelsteentjes mozzarella en kleine stukjes ansjovis op het deeg en voeg de oregano, zout en een beetje olie toe.
  • Bakken in de voorverwarmde oven.
  • Allergene_Egg NL
  • vind ik leuk
  • opslaan

In één oogopslag

Bereidingstijd
40 min
Kooktijd:
25-30 min
Temperatuur
180°C
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Porties
3

Voedingswaarde-informatie

per 100 g:
Eiwitten 7g
Vetten 6g
Koolhydraten 40g
calorieën 244
kj 1031
Producten in dit recept