FacebookBakken
Voorbereiding
50 minuten
Bakken
15-18 minuten
Temperatuur
40-250 °C
- Meel, suiker, gist en vlozaad mengen.
- Olie, zout en water toevoegen en ca. 5 min. kneden tot een soepel deeg, totdat het uit de kom loskomt.
- Uit het deeg met het deegmes 12 even grote delen afsteken.
- Met natte handen bolletjes vormen.
- De bolletjes op een met bakpapier bedekte plaat leggen.
- Met een scherp keukenmes kruiselings insnijden.
- De broodjes in de oven op ca. 40 °C ca. 25 - 30 min. laten rijzen.
- Het rooster een niveau boven de plaat schuiven en hierover een vochtige doek leggen.
- Daarna de broodjes insmeren met de vloeibare boter en naar believen bestrooien.
- In de voorverwarmde oven op 250 °C 15 - 18 minuten bakken.
Ingrediënten
500
g
1
pak
droge gist
of
21
g
verse gist
1
TL
gemalen psylliumzaadschil (fiberhusk)
8
g
zout
1
TL
suiker
1
TL
olie
410
ml
lauw water
Voor bestrijken:
een beetje
gesmolten boter
Voor bestrooien:
1
handvol
sesamzaad
1
handvol
papaver
1
handvol
zonnebloempitten
Nutritional & Dietary
Glutenvrij
Eivrij
Zonder noten
Havervrij
Sojavrij
Palmolievrij
Tarwevrij
Vegetarisch
Voeding
Per 100 g
Energie
1.456 kj
343 kcal
Koolhydraten
76 g
Vet
3 g
Eiwit
4 g
Productenin dit recept
Gerelateerderecepten
Schär is worldwide
Europa
Oost-Europa
Verenigde Staten, Canada en Zuid-Amerika
Azië, Afrika en andere landen
Internationaal
