Melkbroodjes

Tags: Zelfgemaakt brood Vegetarisch
19
123

Ingrediënten

500 g
10 g
droge gist
of
15 g
verse gist
400 ml
lauwe melk
50 g
margarine
1
ei

Bereiding

  • Meng alle ingrediënten in een schaal en kneed ze goed samen tot een gladde, compacte massa.
  • Verdeel het deeg in stukken van ieder ongeveer 100g, en kneed ze in de vorm van broodjes.
  • Leg ze op een bakplaat met bakpapier, dek ze af met een vochtige doek en laat ze op een warme plaats rijzen tot ze twee keer zo groot zijn geworden.
  • Bak hem in de voorverwarmde oven (20 min).
  • vind ik leuk
  • opslaan

In één oogopslag

Bereidingstijd
60 min
Kooktijd:
20 min
Temperatuur
230-240°C
Koel / Rusttijd
30 min
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk

Voedingswaarde-informatie

per 100 g:
Eiwitten 4g
Vetten 7g
Koolhydraten 40g
calorieën 237
kj 1004
Producten in dit recept