Panini Rolls (kadetjes) met gegrilde groenten en kaas

Panini Rolls (kadetjes) met gegrilde groenten en kaas

Tags: Hapjes Sandwiches | belegde en gevulde boterhammen en broodjes Vegetarisch
2
9

Klassiek: gegrild tot in de perfectie, van binnen en van buiten. Simpelweg volmaakt!

Ingrediënten

1 pak
½ - 1
courgette
2
paprika's
4 EL
gedroogde tomaten
1
ui
½
aubergines
1
Mozzarella
5
champignons
1 snufje
zout en peper
1 snufje
chilipoeder
1 EL
olijfolie

Bereiding

Bak de Panini Rolls volgens de aanwijzingen op de verpakking ongeveer 5 minuten op 200°C in de oven. Was de groenten en snijd die in plakjes. Verhit de olijfolie in een koekenpan. Voeg de groenten toe en breng op smaak met een snuifje zout en peper en wat paprikapoeder. Snijd de mozzarella in schijfjes, en snijd de hete Panini Rolls over de lengte in tweeën. Vul het brood met de gegrilde groenten en spreid de mozzarella eroverheen. Stop de Panini Rolls nog eens 3-5 minuten in de oven om de mozzarella te laten smelten. Mmmm, een tijdloze klassieker!

  • Allergene_Egg NL

In één oogopslag

Bereidingstijd
15 min
Kooktijd:
5-10 min
Temperatuur
200°C
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Porties
1
Producten in dit recept