star-off
star-off
star-off
star-off
star-off

Fusilli met vleessaus

Name: Fusilli met vleessaus
Prep time: 30 min
Cook time: 11 min
Cuisine: Italiaans,Mediterraans
Ingredients: 200 g Fusilli; 250 g tomaat; of; 250 g tomaten uit blik; 100 g rundfilet; 2 EL olijfolie; ½ TL vleesextract; ½ bosje basilicum; ½ teentje knoflook; 25 g geraspte Parmezaanse kaas; 1 snufje zout; 1 snufje peper

2 mensen

39-41 min

Een vleessaus met rundergehakt, tomaten en kruiden, met een besliste smaak.

Bakken

Voorbereiding

30 minuten

Bakken

9-11 minuten

Fruit in een pan met olijfolie de knoflook en voeg het gehakte vlees toe.
Zodra het vlees gebruind is voegt u de gepelde en geperste tomaten toe.
Laat een tijdje sudderen. Los het vleesextract op in een pollepel kokend water en giet het in de saus. Voeg het basilicum toe.
Breng op smaak met zout en versgemalen peper en laat nog ongeveer een half uur met het deksel erop koken op een middelhoge vlam.
Kook de pasta in veel zout water, giet het al dente af.
Doe in een kom en maak aan met de saus.
Begeleid dit gerecht met geraspte Parmezaanse kaas.

Ingrediënten

250

tomaat