Bruschetta met kappertjescrème

7
17

Ingrediënten

4 sneetjes Meisterbäckers Mehrkorn
4 sneetjes rauwe ham
2 EL gezouten kappertjes
1 EL balsamico-azijn
4-5 bladeren peterselie
2 EL verse roomkaas, lactosevrij
4 rucolablaadjes
1 TL olijfolie

Bereiding

  • De peterselie en de kappertjes wassen en fijnhakken.
  • Samen met de verse roomkaas, de olie en de azijn in een keramieke schaal doen.
  • Goed mengen tot er een crèmeachtige massa ontstaat.
  • De sneetjes Meisterbäckers Mehrkorn Schär licht roosteren, met de crème bestrijken, een plakje rauwe ham erop leggen en met een rucolablaadje decoreren.
  • Allergene_Egg NL
  • vind ik leuk
  • opslaan